4月16日，“銀聯(lián)杯”第三屆內蒙古美食文化節在呼和浩特市隆重開(kāi)幕。本屆美食文化節由自治區商務(wù)廳、內蒙古工商聯(lián)、自治區質(zhì)量技術(shù)監督局、自治區總工會(huì )、自治區食品藥品監督管理局、自治區餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )共同舉辦。來(lái)自中國烹飪協(xié)會(huì )、中國飯店協(xié)會(huì )、中國飯店名廚委，以及全區各盟市餐飲行業(yè)的代表、企業(yè)家及業(yè)界人士計500多名代表參加美食節開(kāi)幕式。

來(lái)自各盟市的蒙餐美食

內蒙古飲食文化民族特色濃郁、歷史傳承悠久，烹調技藝精湛，在世界上享有盛譽(yù)。本屆內蒙古美食文化節為著(zhù)力打造內蒙古地方菜系和蒙餐菜系成為全國第九大菜系，共邀來(lái)自全區12個(gè)盟市的100多位廚藝高手參賽，制作了600多道美食、名點(diǎn)。展會(huì )突出展示了內蒙古地方食材和蒙餐特色，參加展示的20桌宴席80%是蒙餐，從食品雕刻、熱菜制作、名點(diǎn)制作、涼菜拼擺、奶茶制作等五項廚藝比賽中，均以突出民族特色和地方特色為評判標準。

麥幫主燒麥皮合作客戶(hù)德順源參展第三屆內蒙古美食文化節現場(chǎng)展示了內蒙古燒麥文化與傳統技藝，受到業(yè)界好評。

麥幫主燒麥皮合作客戶(hù)德順源參展第三屆內蒙古美食文化節現場(chǎng)展示了內蒙古燒麥文化與傳統技藝，受到業(yè)界好評。

呼和浩特，一座擁有430多年的塞外歷史名城，流傳著(zhù)一個(gè)人人稱(chēng)頌的文化美食——燒麥。燒麥作為內蒙歷史文化美食的名片，成為內蒙人的驕傲。

麥幫主參展第三屆內蒙古美食文化節，與知名餐企交流取經(jīng)、共同成長(cháng)。餐飲業(yè)界領(lǐng)導會(huì )上發(fā)言，一致強調好食材才是餐企的核心競爭力，并鼓勵內蒙古餐企提高企業(yè)標準，樹(shù)立行業(yè)標桿，為內蒙古飲食文化走向全國，面向世界貢獻力量。

麥幫主17年，只為好口碑

經(jīng)過(guò)17年的不懈努力，上千次的測試，麥幫主終于做出了不粘皮、筋力強、口感好的燒麥皮。堅持做最好的燒麥皮是麥幫主不變的信念，為保持民族特色風(fēng)味小吃特色，更為傳承四百年的老手藝！