由中國糧油學(xué)會(huì )面條制品分會(huì )主辦,中國糧油發(fā)展網(wǎng)、中國面網(wǎng)等協(xié)辦的“第三屆中國面條制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”于6月19日-20日在安徽蚌埠市水利和順大酒店盛大舉辦。
麥幫主總經(jīng)理王九根,車(chē)間生產(chǎn)王主任,研發(fā)經(jīng)理王婷一行也受邀參加了此次第三屆中國面條制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。
本屆開(kāi)幕式由中國糧油學(xué)會(huì )面條制品分會(huì )秘書(shū)長(cháng)于俊波主持,此次現場(chǎng)麥幫主與所有參會(huì )企業(yè)都簽訂了品質(zhì)安全承諾書(shū),不僅僅為保障面條食品質(zhì)量安全,保證人們舌尖上的安全,更為了讓人們可以吃到更健康更營(yíng)養的面食產(chǎn)品。
針對面條質(zhì)量和面條生產(chǎn)技術(shù),專(zhuān)家表示食品安全越來(lái)越受到全社會(huì )的關(guān)注,面條的變質(zhì)問(wèn)題和保鮮是食品行業(yè)最迫切的問(wèn)題?;诖?,專(zhuān)家針對面條加工難點(diǎn)提出了對策。
此外專(zhuān)家對面條的現狀、機遇以及新的科技技術(shù)也做出了分析。面條制品行業(yè)既是一個(gè)比較傳統的行業(yè),又是一個(gè)不斷進(jìn)行品類(lèi)創(chuàng )新的行業(yè)。對面條制品行業(yè)產(chǎn)品品類(lèi)梳理,可以形成與相近卻絕不雷同的其他面制品行業(yè)的有效切割,有助于在營(yíng)銷(xiāo)推廣模式上找到消費心理基礎。
接下來(lái)麥幫主和參會(huì )人員一同參觀(guān)了行業(yè)最前沿的面條加工機器,體驗行業(yè)最先進(jìn)的技術(shù),為麥幫主以后的發(fā)展探索新思路提供了更有力的借鑒。
針對面條新技術(shù)新標準和健康問(wèn)題,專(zhuān)家做了總結:面條新的技術(shù)和新標準都是企業(yè)以后要持續鉆研和堅持要做的事情,為了人類(lèi)的健康,要生產(chǎn)品質(zhì)高品質(zhì)、高營(yíng)養的面條產(chǎn)品我們要共同努力。
麥幫主通過(guò)參加第三屆中國面條制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇,深刻的認識到麥幫主要在研發(fā)的路上堅持創(chuàng )新,永不懈怠。始終保持我們不變的專(zhuān)業(yè)態(tài)度,生產(chǎn)出高品質(zhì)高質(zhì)量的面條,為人類(lèi)的健康而努力!